В Белогорске не хватает многих работников. Однако с дефицитом школьных поваров и кухонных работников город столкнулся впервые. Сложная ситуация в школе № 10.
- Долгие годы работала бригада поваров, которые отдали нашей школе более двадцати лет, и я благодарна им за это, но приходит такое время, когда здоровье не позволяет работать в таком ритме, который необходим сегодня, - говорит директор школы Елена Пахоменко. - Поиски повара, шеф-повара, которые мы проводили все лето, к сожалению, успехом не увенчались.
Ежедневно в школе № 10 горячее питание должно обеспечиваться для более, чем 600 детей. Сейчас его нет. Первые предпосылки к исходу поваров из школ появились еще в 2019 году. Тогда школьным столовым обозначили задачу – кормить горячим бесплатным питанием всех школьников начальной школы. Нагрузка на работников пищеблоков выросла в разы. К 2023 году она только увеличилась.
- У нас всегда кормили бесплатным питанием детей с ОВЗ, с 1 января этого года к нам добавилось бесплатное горячее питание для детей из семей многодетных, - говорит председатель комитета по образованию. - Помимо задачи кормить появилась масса других. У нас есть такая система Меркурий, в которую мы должны вносить разные данные. Все это должен был делать шеф-повар, а в связи с тем, что повар и кухонный работник вдвоем не справляются с таким объемом работ, шеф-повар тоже вынужден работать на кухне. Таким образом, трое сотрудников в школьных столовых с трудом справляются и логично, что они ищут рабочие места, наверное, в более выгодных условиях.
Средняя заработная плата по общепиту по Амурской области в настоящее время составляет более 41 тысячи рублей. В муниципальных школьных столовых она ниже. Единственный способ сохранить работников – доплачивать. По решению главы города Станислава Мелюкова в каждую школу будут направлены дополнительные финансовые средства из местного бюджета, чтобы простимулировать поваров за увеличившийся объем работ.
- Уважаемые родители школы №10, уважаемые белгорцы, жители Белогорского района, Серышевского района, близлежащих сел, - обращается замглавы пос оцполитике Галина Бурмистрова. - Кто имеет специальность повар и мог бы работать в школьной столовой, мы приглашаем вас на работу. Мы гарантируем своевременную, достаточно не низкую заработную плату, пятидневную рабочую неделю. Очень прошу откликнуться тех, кто сегодня имеет специальность и нигде не работает, помогите нам организовать школьная горячее питание.
